Bachelor Écully - Bachelor програм Bachelor Écully, Écully

Bachelor Écully - Bachelor програм Bachelor Écully, Écully

Бакалавр

Ступінь бакалавра з акредитованих коледжів та університетів можуть бути важливими ступенями до успішної кар'єри.Найбільш поширений тип програми бакалаврату є ступінь бакалавра 'и, як правило, присуджується після чотирьох років успішного навчання

Бакалавр є ступінь бакалавра переслідує багатьох студентів. Ця чотирирічна ступінь дає навички і знання випускників повинні увійти в кар'єру в своїй галузі дослідження, яке може охоплювати широке коло питань.

Франція, офіційна назва Французька Республіка, є унітарною напів-президентської республіки, розташованої в основному в Західній Європі, з кількома зарубіжними регіонів і територій.

Екуллі це комуна розташований на захід від Ліона, у регіоні Рона відділу в східній частині Франції. У місті багато вищих навчальних закладів. Вона є домом для більш ніж 18000 жителів.

Bachelor Écully - Візьміть Bachelor Écully. Отримати всі програми Bachelor і шкільних інформації. Економте час і звернутися до школи прямо тут!

Детальніше

Бакалавр міжнародного менеджменту гостинності та громадського харчування

Institut Paul Bocuse
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 4 років September 2017 Франція Écully

Наша програма бакалавра на основі навчальних моделей основних світових шкіл готельного менеджменту (4 роки), приносить міжнародне визнання і дозволяє продовження досліджень магістра (M2), у партнерстві з EMLYON бізнес-школи. [+]

. Виберіть готель угод і ресторан відкритий для найрізноманітніших можливостей для кар'єрного зростання, які поєднують у собі пристрасть і амбіції на майбутнє, незалежно від континенту. Міжнародний менеджмент Навчання готелів, ресторанів і є частиною інноваційної освітньої динаміки, на користь управлінського творчості. Наша програма бакалавра на основі навчальних моделей основних світових шкіл готельного менеджменту (4 роки), приносить міжнародне визнання і дозволяє продовження досліджень магістра (M2), у партнерстві з EMLYON бізнес-школи. Навчання дозволяє міжнародного і професійного визнання: Ступінь бакалавра Міжнародний менеджмент готельного та ресторанного виданий Інститутом Поля Бокюза. Назва глава міжнародного готельного і ресторанного (рівень II) включений в Національний реєстр професійного сертифікації і видається Інститутом Поля Бокюза. Але й академічне визнання: професійна ліцензія Готелі і туризм, що спеціалізується в галузі міжнародного менеджменту гостинності та громадського харчування, державний диплом присуджується Міністерством вищої освіти і наукових досліджень через IAE Ліон - Університету Jean Moulin Lyon 3. Стати міжнародний менеджер, творчих і ПОДРЯДЧИК наділене обширними ЕКСПЕРТИЗИ Це через персональну підтримку на основі значень Поля Бокюза інституту, ця підготовка дозволяє кожному студенту, щоб досягти успіху, щоб розвивати управлінські навички та підприємницький дух, необхідні для досягнення її мети. Два надходження проводяться в 1-й рік: один в січні, і один у вересні. Перші два роки вирішити основні принципи бізнесу та управлінської практики під: Три семестру на основі методології управління проектами, групової динаміки, лідерства та творчості Семестр професійної імітаційної моделі в наших різних областях застосування Третій рік консолідації прибули близько управлінського розвитку, внутрішньо- і підприємницької. Це санкціоновано університету професійного ліцензії. Четвертий рік є роком спеціалізації з оптимізацією своїх повноважень через досвід (див лист спеціалізації програм). Вона служить як плацдарм для першої роботи або подальшого навчання в магістра (M2), у партнерстві з EMLYON бізнес-школи. У загальній складності, студенти зрозуміють, два стажувань 4 до 6 місяців і особистий проект чотирьох місяців у зв'язку з навчанням, щоб побудувати життєвий досвід. Основні навчальні модулі, що викладаються в французькою та англійською мовами залежно від предмета, зосередитися на: Основи бізнесу в індустрії гостинності, громадського харчування та кулінарних практики Культура і бізнес-середовища Застосовувана управління (маркетинг, людські ресурси, фінанси, менеджмент і т.д.) Стратегічне управління в готельному і ресторанному управління доходами (, CRM, управління, управління інформацією та електронної репутацію і т.д.) Три спеціалізації, пропоновані в четвертий рік є: Управління & Виручка E-поширення Міжнародний менеджмент вина і напої Управління Гостинність Спосіб життя Навчання та професійне ПРОЕКТ Відповідно до рекомендацій викладацького складу програми міжнародного менеджменту гостинності та громадського харчування, стажування центр, побудований за кращий професійного проекту, і зі студентом. Це супроводжує в пошуках можливостей. Програма також дозволяє студентам жити у Франції або за кордоном у розмірі компанії. У ці періоди, студент-стажер в тісному контакті з його наставником, який забезпечує інститут плавний хід свого досвіду. "Це було три тижні, що я приєднався до команди Резервного де Болье. Перший тиждень був дуже щільна: багато інформації, щоб переварити за один раз. Після цього кроку, інтеграція в команді було без проблем, а потім темп роботи в даний час прийнято. Я відчуваю себе дуже пощастило працювати в такій красивій обстановці, що застереження з пристрасних людей, які не соромляться поділитися своїм досвідом і досягненнями ". Ремі Mezino, що навчаються в 1-й рік стажування в ресторані вишуканої кухні готелю 5 * La Reserve де Больє і Спа - (Приморські Альпи) В інтересах студентів, зміст програми може бути змінена. САМІ Визнані навчання у Франції і за кордоном, що поставляються факультету, фахівців і досвідчені консультанти в міжнародних маршрутів Розширений технічна середу: школа Royal Hotel 5 * MGallery по Sofitel, ресторани між 6 Application Ecully, Ліон та Шанхаї Рік спеціалізації розвивати експертизу Персоналізовані підтримка впродовж навчання і двох курсів від 4 до 6 місяців кожен НАВЧАННЯ ОБ'ЄДНАННЯ ТВОРЧІСТЬ і підприємницький дух Міжнародна програма управління гостинності та ресторанного є частиною інноваційної освітньої динаміки, на користь управлінського творчості. Щороку, викладав проекти допомагають розвивати методологію управління проектами, групової динаміки, лідерства і творчості. Ці проекти оцінюються і оцінили справжніх фахівців, які обмінюються на концепції і щедрі їхні поради студентам. Поля Бокюза Інститут також рекомендує студента в дорозі підприємництва. Свідок створення в 2011 році першого галузевих готелів інкубатора і ресторанів, що підтримують найкращі ідеї підприємництва, представлені у проекті інноваційного підприємництва. Це завдання дозволяє студентам мобілізувати всі отримані навички. Це також демонструє свою дотепність, в контексті оперативної доцільності, управлінських і фінансових реалізму. Умови прийому Навчання мови: французька та англійська. Подальші дослідження Вставити в рік спеціалізації, вибираючи з трьох наших модулів інтеграції магістра в галузі міжнародного менеджменту гостинності в партнерстві з EMLYON Business School Це вибір дозволяє стати лідером відповідальність внести свій внесок у стратегічний напрям компанії. Кар'єра СРОЧНАЯ кар'єрні можливості, і різні міжнародні 80% наших випускників в галузі міжнародного менеджменту гостинності та громадського харчування займають на першому використанні управлінських навичок в роботі. Прогресування в управління позиціями відображається у двох років після того, як розвиватися в залежності від розміру компанії, на позиції високої відповідальності. Наші студенти також можуть розраховувати на сильну мережу +2000 випускників, присутня на всіх континентах. Майже 70% з цих випускників починають свою кар'єру на міжнародному рівні. 100% наших випускників знаходять роботу протягом трьох місяців після їх підготовки, беручи до уваги конкретні побажання кожного. МОЖЛИВОСТЕЙ в самому серці нашого бізнесу Гостинність : Передній офіс, операції з управління, мається відносини, управлінського контролю, людські ресурси, семінари та банкети, продажів і маркетингу, управління готель, і т.д. ХАРЧУВАННЯ: ресторан управління, створення концепції, консалтинг, управління магазин, адміністративне управління, F & B, імпорт / експорт продовольчих продуктів і т.д. ІНШІ ПЕРСПЕКТИВИ Навчання, підготовка, зв'язки з пресою, управління клієнтами, партнерство у заходах або тонкої редагування і т.д. СВІДОЦТВО диплом "Я вибрав цю школу для свого людського розміру, атмосфера там і його англійські-говорящей середовищі. Тепер я обіймає посаду, яка вимагає пристосовність, багатосторонність і управління стресом, поєднуючи стратегічне бачення, присутність на місцях та правовий і звичайний знання. Що приніс мені Institut Paul Bocuse як частина мого навчання ". Набіль Faher (випускників 2011 року) - Керуючий директор сайту Hotels Group Лувр [-]

бакалавр кулінарне мистецтво та ресторанний менеджмент

Institut Paul Bocuse
Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 4 років September 2017 Франція Écully

Шеф-кухар в даний час є професійним багатопрофільної: він повинен показати велику технічна майстерність, відкритої для інноваційних технологій, адаптації до мінливих методи управління, демонструючи свою уяву і творчість щоб бути на передньому краї кулінарного мистецтва. Стверджуючи себе в якості лідера і підприємця, він також відповідати очікуванням своїх клієнтів, потреб охорони здоров'я та поживного балансу. [+]

Шеф-кухар в даний час є професійним багатопрофільної: він повинен показати велику технічна майстерність, відкритої для інноваційних технологій, адаптації до мінливих методи управління, демонструючи свою уяву і творчість щоб бути на передньому краї кулінарного мистецтва. Стверджуючи себе в якості лідера і підприємця, він також відповідати очікуванням своїх клієнтів, потреб охорони здоров'я та поживного балансу. Програма і ресторан Кулінарне мистецтво управління дозволяє закінчення бакалаврату кулінарного мистецтва та ресторанного менеджменту і керівник назву і вишуканою кухнею готель (рівень II), увійшов до Національного реєстру професійного сертифікації, видане Пол інститут Бокюз. СТАТИ головний менеджер і підрядчик із інноваційне бачення Навчання кулінарного мистецтва та ресторанного менеджменту відповідає збільшеним вимогам і розробки в галузі у вічному русі. Два надходження проводяться в 1-й рік: один в січні, і один у вересні. Перші два роки вирішити основні принципи бізнесу та управлінської практики під: три семестри теоретичних і практичних курсів, що включають творчості та аналітичні проекти A реальну практику нашої семестру в різних прикладних областях A 4 курс місяців. Торік консолідує навколо придбаного технічної досконалості, творчої, управлінської та підприємницької. Вона служить як плацдарм для подальшої освіти або першої роботи з ключем, стажування у Франції або за кордоном. Основні навчальні модулі включають в себе: Вивчення основних методів та інноваційних Творчість і кулінарні естетика Оптимізація організації й виробництва Оперативний і фінансовий менеджмент Управління командою і лідерство Збалансована дієта і здоров'я, відновлення та сталий розвиток Підприємництво для визначення широкий спектр інноваційних харчування і Пер Enne Навчання та професійне ПРОЕКТ Відповідно до рекомендацій викладацького складу за програмою і ресторан Кулінарне мистецтво управління, стажування центр, побудований за кращий професійного проекту, і зі студентом. Це супроводжує в пошуках можливостей. Ця програма також дозволяє студентам випробувати ритм бізнесу. У ці періоди, студент-стажер в тісному контакті з його наставником, який забезпечує інститут плавний хід свого досвіду. "Я дуже радий, з моєю першою місячного стажування. Я багато чому навчитися, як з технічної точки зору як точки зору організації. Я особливо цінують ті моменти, коли ми прийняти поставку товарів, тому що продукти красиві! Які кольори і запахи, які роблять мою уяву! Шлунково карта змінюється, і участь у тестуванні буде прекрасний шанс! " Клер Деллинджера, студент в перший рік стажування в ресторані для гурманів Бастід Бруно Oger ** Параметр - (Приморські Альпи) В інтересах студентів, зміст програми може бути змінена. САМІ Визнаний навчання у Франції і за кордоном за умови, шеф-кухарями, професіоналів і досвідчених консультантів для міжнародних маршрутів. Педагогіка на основі творчого управління проектами та аналітичних Розширений технічна середу: 6 Конкретні лабораторії кухня в різних технологій і кулінарних методів приготування їжі, 3 кондитерські лабораторії, 1 пекарня, ресторани ... 6 Творчість та інновації модулі в партнерстві з Вищою школою мистецтв і дизайну Сент-Етьєн (ESADSE) Звинувачення досліджень в спеціалізацій, магістр або можливість інтеграції інкубатор розвивати бізнес-проект Персоналізовані підтримка впродовж навчання і двох курсів 4 до 6 місяців Подальші дослідження ЩО ПЕРЕСЛІДУВАННЯ Після навчання диплом? Вставити в рік спеціалізації, вибираючи з трьох наших модулів інтеграції управління ліцензіями International Hotel і готель, у партнерстві з ІАЕ Ліоні. Цей вибір відкриває свої навички в міжнародному секторі гостинності і забезпечує доступ до оперативної функцій управління в організації. Інтеграція Кулінарний управління і програми інноваційного у партнерстві з Університетом прикладних наук Хаага-HELIA, Хельсінкі (Фінляндія) та Університетом Ставангера (Норвегія) Ця новаторська програма відповідає новим потребам у стрімко мінливому секторі. Кар'єра Для негайного можливості і різна кар'єра Наша крива прогресу показує, що 45% наших випускників Програми кулінарного мистецтва та ресторанного менеджменту з першого займати посади в зайнятості управлінських навичок. Після 4 років активного життя, швидкість розміщення до рівня нагляду становить 88% *. Залежно від розміру компанії, вони потім перейти на позиції високої відповідальності: Корпоративний шеф-кухаря і шеф-кухар або шеф-кухаря. 100% наших випускників знаходять роботу після завершення навчання. Точок в основі нашої діяльності: Шеф-кухар, обслуговування заходів, авіакомпанія харчування, залізничного і морського, шеф-кухар і власник, шеф-кухар і т.д. РОЗЕТКИ також подають кулінарного мистецтва: Навчання, консалтинг та аудит якості в кулінарної продукції, технічних продажів серед виробників, видавничої та зв'язку в кулінарних журналів, відповідального закупівель і закупівель тощо * Джерело: RNCP опитування 2 007 знижок у 2011 році для навчання з сертифікації. СВІДОЦТВО диплом Ден Bessoudo переживається з великою будинків французької гастрономії. Його посилання? У ресторані вишуканої Гай Савой ** ** Elysees ресторан або ресторан Laurent (де він багато чому навчився поряд з шеф-кухарем Філіпом Браун - 1 Начальник майстерні Жоель Robuchon), Міністерство охорони здоров'я і великі приватні будинки , "Пола Бокюз інститут закликав мене, щоб досягти успіху в наданні мені всі активи через мою підготовки, але й через мережу компаній і фахівців, які відкривають свої двері для нас." Ден Bessoudo (випускників 1994) - головний власник таблиці де Ventabren, зірка ресторан з 2009 року [-]